理論上，正常人完全可以從食物中獲得充足的維生素C。但總有那么一群人，沒有做到飲食均衡，有意無意避開了日常膳食中含有維生素C的食物，那可能真的需要補劑了。

還有一類人，處于機體對維生素C的需要量相對增高和吸收利用率相對降低的時候，如妊娠和哺乳期的婦女、生長發(fā)育期的兒童、疾病恢復期的病人，可以適量補充維生素C；老年人胃腸道功能下降，對維生素C的吸收利用率降低，適當補充也是有益的。